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食品在生产、加工、运输等环节都可能受到微生物的污染。一方面，微生物污染会降低食品的卫生质量，另一方面会影响消费者的健康和安全。传统检测方法检测速度慢，难以满足快速发展的社会需求。

菌落总数快速检测仪具有体积小、配置齐全、携带方便等特点。该仪器用途广泛，可用于食品生产、加工、运输、储存、销售等环节，判断食品的安全卫生。

菌落总数快速检测仪检测速度快，只需十秒即可得出检测结果，大大提高了检测效率。拭子套筒采用插入式柔性设计，可定期清洗，长期使用，有效延长仪器使用寿命。