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农药残留测定仪因其操作简单、使用方便、检测迅速等特点，被广泛应用于农药残留的检测。一方面，农药的使用可以预防病虫害的发生，另一方面，农药一旦超标，又会危害人类的健康和安全。因此，有必要对农产物进行农药残留检测。农药残留测定仪可快速检测蔬菜、水果样品中的农药残留量。本仪器适用于现场检测。

农贸市场是农产物流通量较大的场所之一。在农贸市场开展农残检测，有利于及时发现问题食品，避免问题食品流入消费者餐桌。农药残留测定仪携带方便，样品前处理简单，检测速度快，操作简单，为农药残留的快速检测提供技术支持。仪器采用安卓智能操作系统，人性化操作，配备多个检测通道，可同时检测多个样品。

农药残留测定仪采用酶抑制率法进行检测。该方法是目前比较成熟的检测方法。检测方法简单，检测速度快，便于大量农产物的检测。农药残留测定仪的使用，解决了农残检测时间和空间有限的问题，方便随时随地进行农残检测，让更多的人参与到食品安全检测工作中，促进食品安全的实现共治共享新局面。