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要知道样品中有多少微生物，我们可以通过测量础罢笔含量来判断。我们通过仪器测量础罢笔含量，从而掌握被测样品中微生物的数量，判断被测样品的卫生状况。食品微生物检测仪可以快速测定被测样品中的础罢笔含量，进而快速判断被测微生物含量。

食品微生物检测仪是利用萤火虫发光原理进行快速测定的。当物体表面残留的微生物越多，础罢笔含量也越多，发出的荧光越强。微生物快速检测仪器广泛应用于细菌微生物检测、表面清洁度检测、环境保护检测、海关出入境检疫等。

食品微生物检测仪与传统检测仪的区别在于它采用大屏幕触摸显示屏代替传统的操作按键，操作步骤简单，检测速度快。仪器可根据环境检测要求设置上下限值，实现快速数据评估和预警。