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      食品科学的一个关键层面是食品类工程项目模块操作的发展趋势，以推动食品产业向规模性，持续和自动化技术的发展趋势。为了确保检测結果的精确性，內部安全通道应保持干净，无尘土，假如有污渍，能用棉絮擦洗整洁，为增加仪器的使用期，假如应将充电电池锂电池长期取下，应将其放置干躁处，并妥当存放，安裝锂电池时，提醒充电电池电源插头的旋光性，初次应用本仪器时，锂电池应填满电。

      农药残留测定仪操作简易，工作人员依照使用说明也可开展应用，但使用前要认真阅读本仪器的使用手册，并依照产物说明书中的操作流程开展操作。仪器不应用时，应关掉以节约用电量；仪器关掉后，假如电源插头插电，指示灯将亮，假如闪动，锂电池已经电池充电，另外留意客户不可自主拆装和检修。

      农药残留测定仪判别检测数据取代人工判断，检测结果具有客观性。可对检测结果进行存储，数据随时查询。采用八通道独立光源检测，数据更加准确。不仅进一步加强了农残检测，实现了对农产物安全的提前预警、提前防范，变被动处理为主动防治，还提升了农产物的质量，保证了消费者利益。

      农药残留测定仪可快速测定果蔬中有机磷、氨基甲酸酯类农药残留，并将检测结果实时传送到管理中心，通过监测信息系统中的统计查询、分析报告、信用评估和安全预警等功能，多角度地实时动态监控。可以单机操作亦可连接电脑操作。采用数据库管理模式可快速准确地检索检测结果，方便报表快捷地编辑和打印输出。