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    对于粮食谷物来说，决定它质量的要素有很多。像是温度、氧气含量以及湿度等。这其中，湿度尤为重要。 

        当粮食储存空间中的水分含量过高时，粮食容易受潮气侵染变成湿粮。一旦湿粮发霉、生虫出现了霉变，不仅不利于接下来的继续存放，也会产生相应的变质。变质的粮食如果未经处理就被人体食用了的话，会对人体的健康安全造成不可挽回的损失。而且粮食变质发生后也很容易生成黄曲霉菌这种剧毒物质，人吃了之后轻则中毒，重则致癌致死。 

        但是很多时候，这些环境条件都是不受我们控制的。像是南方的回南天、梅雨季，本身就会比较潮湿；或者是某些地区其粮仓建在相对低洼的地区，容易积水。倘若这是，防水没做好的话，环境过于潮湿，水分超标就是在所难免的。那么，我们该如何实时监测粮食中的水分含量，避免出现霉变我们还不自知的情况呢？ 

        粮食水分测定仪运用了自创的容重取样装置在测量谷物重量的同时，直接换算出粮食的容重指标，以此来测量中粮食中的实际含水量。四点定标法自行定标，能够自行修正水分值，实现了自动化，且检测的效率和结果的精度能得以保障。粮食水分测定仪对20个常见品种已预先定标，不需秤样、用料简取样后就能即刻测量水分，适用于谷类、玉米、豆粕、花生仁、黑芝麻、棉籽、饲料、蔬菜种子等非金属颗粒状物质的水分测量。保障了农业产量和质量的同时也保护了粮食安全，双管齐下。